利用益生元菊苣根纤维进行微生物群调节可改善情绪

Jackson[i]等人开展的一项新研究表明，单独摄入益生元膳食纤维低聚果糖，或与之同时摄入母乳低聚糖2'-岩藻糖基乳糖，可促进肠道双歧杆菌显著增加，并可实质改善轻度至中度焦虑和抑郁的健康成年人的情绪[1]。

 

全球三分之二的消费者已经意识到肠道对于情绪的重要性，他们认为自己的消化健康会对自己的心理健康和压力水平产生影响[ii]。通过肠脑轴，重要的情绪参数一定会受到微生物群调节的影响。随着焦虑和抑郁等心理健康障碍给全球卫生系统[iii]带来的负担越来越大，利用有益于肠道的食物来积极影响微生物群的饮食方法越来越具有吸引力，因为它可以降低公共卫生成本和支持健康生活。

此次研究持续了五周时间（1周磨合期和4周干预期），旨在观察菊苣根纤维低聚果糖和母乳低聚糖2'-岩藻糖基乳糖对肠道定植的影响及其降低焦虑和抑郁的功效。所选的92名受试者均体格健康，但患有轻度至中度的焦虑和抑郁。按照随机、双盲、安慰剂对照、平行设计方法，受试者被划分为四组，每组23人，每天让他们分别摄入8克低聚果糖+2克麦芽糊精、8克低聚葡萄糖+2克2'-岩藻糖基乳糖、2克2'-岩藻糖基乳糖+8克麦芽糊精，或10克麦芽糊精。

结果显示，在4周干预期结束时，相较于对照组，那些单独摄入益生元低聚果糖或与之同时摄入2'-岩藻糖基乳糖的受试者，其有益肠道细菌显著增加，包括双歧杆菌、拟杆菌、罗斯氏菌 和普氏粪杆菌。此外，单独摄入低聚果糖或与之同时摄入2'-岩藻糖基乳糖的受试者，在多种情绪状态参数的改善方面也明显优于对照组。

贝利优营养科学负责人Stephan Theis博士在评价这一研究成果时表示：“这项研究为肠脑轴这个令人着迷的研究领域提供了重要的科学证据，其结果进一步表明，肠道微生物群的组成及其代谢产物会影响情绪状态。此外，研究结果还表明，益生元的靶向影响力可以作为一种可行的情绪改善方法加以利用。值得注意的是，低聚果糖再次证明可对有益微生物群发挥显著影响，并且与2'-岩藻糖基乳糖结合也可对肠道微生物群和情绪参数产生有益影响。”

贝利优的益生元菊苣根纤维Orafti®低聚果糖是纯天然、非转基因、清洁标签产品。与某些合成纤维不同，菊苣根纤维通过一种温和的热水萃取法从植物中提取。根据国家法律规定，菊苣根纤维由于其技术特性，可用于包括婴儿食品在内的广泛饮食应用。作为唯一经过实证的植物性益生元，菊粉和低聚果糖可以支持健康的肠道微生物群，并选择性地促进肠道中的有益微生物生长，例如双歧杆菌。菊粉和低聚果糖是这些有益微生物的首选食物，因此有助于它们生长和大量繁殖。而且，由于大肠中细菌代谢的增加，因此规律性也可以得到改善。

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